صحبة الخير
{يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُم مِّن ذَكَرٍ وَأُنثَى وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوباً وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِندَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ }الحجرات13

{إِنَّ هَـذَا الْقُرْآنَ يِهْدِي لِلَّتِي هِيَ أَقْوَمُ وَيُبَشِّرُ الْمُؤْمِنِينَ الَّذِينَ يَعْمَلُونَ الصَّالِحَاتِ أَنَّ لَهُمْ أَجْراً كَبِيراً }الإسراء9

يسعدنا ان تشارك معنا
صحبة الخير
{يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُم مِّن ذَكَرٍ وَأُنثَى وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوباً وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِندَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ }الحجرات13

{إِنَّ هَـذَا الْقُرْآنَ يِهْدِي لِلَّتِي هِيَ أَقْوَمُ وَيُبَشِّرُ الْمُؤْمِنِينَ الَّذِينَ يَعْمَلُونَ الصَّالِحَاتِ أَنَّ لَهُمْ أَجْراً كَبِيراً }الإسراء9

يسعدنا ان تشارك معنا
صحبة الخير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صحبة الخير

منتدي اسلامي ثقافي دعوي اجتماعي عام
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
بسم الله الرحمن الرحيم

رَبَّنَا لاَ تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً إِنَّكَ أَنتَ الْوَهَّابُ
صدق الله العضيم


 

 كبسة مصري بالفراخ

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مسلم
Admin
مسلم


عدد المساهمات : 9693
نقاط : 17987
السٌّمعَة : 67
تاريخ التسجيل : 11/03/2010
العمر : 55

كبسة مصري بالفراخ  Empty
مُساهمةموضوع: كبسة مصري بالفراخ    كبسة مصري بالفراخ  Emptyالأحد ديسمبر 19, 2010 10:04 pm

سأضع لكم اليوم كبسة خاصة من حيث طعم الدجاج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بسم الله الرحمن الرحيم

أولا تعملي الدجاج
قطعي نصف بصلة واقليها في قليل من الزيت
ثم قطعي حبة طماطم واضيفيها مع البصل بعد ان تتحمر
ثم اضيفي الدجاجة بعد غسلها وتنظيفها من الداخل والخارج
قلبي جيدا حتى تختلط بالكشنة كثير
ثم اضيفي لها ملح وبهار وشوية كركم (للنكهة)
وقلبيها ثم اضيفي لها ماء حتى تغطي الدجاجة تماما
ودعيها على النار تغلي


ثم نأتي للأرز
كوبين من الارز يغسل ويصفى ثم قطعي نصف بصلة واقليها في قليل من الزيت إلى ان تتحمر ثم اضيفي نصف جزرة مبشورة وقلبيها جيدا واضيفيها للبصل وانتظري إلى ان تصبح ذهبية ثم اضيفي الارز واضيفي علية من مرق الدجاج (صفية اولا) الذي تركتية على النار ليغلي حتى يغطي سطح الارز اضيفي البهار والملح وان اردتي اضيفي كركم... اتركيها على نار متوسطة إلى ان ترين الماء قل واصبح مثل الفقاعات بين الأرز ومن ثم اخفضي النار جدا واتركي الغطاء على القدر.....


بعد ذلك خذي الدجاج بعد ان تأكدتي انها استوت جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

((((حضري قدر بلاستك واخلطي فيها التالي
نصف ملعقة صغيرة ملح ومثلها كمون ومثلها فلفل اسود و ملعقة صغيرة صلصة الصويا وملعقتين من التتبيلة الجاهز (بالخل مع الفلفل الرومي) وملعقتين صلصة ملعقة مايونيز ان احتاجت ماء ليصبح سائلا اضيفي تدريجيا وقليلا منة)))
اقلي على نار ربع بصلة صغيرة واضفيي لها الثوم المبشور والطماطم ان نضجت اضفي فيها السابق مابين القوسين ودعيها تغلي لتستوي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم
ضعي الدجاجة في مقلاه صغيرة واسكبي عليها المزيج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم ادخليها الفرن حيث انك تشعلي الفرن من الاعلى
انتظريها إلى انت تتحمر ثم حضري الارز والدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالعافية عليكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sohptelker.hooxs.com
مسلم
Admin
مسلم


عدد المساهمات : 9693
نقاط : 17987
السٌّمعَة : 67
تاريخ التسجيل : 11/03/2010
العمر : 55

كبسة مصري بالفراخ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة مصري بالفراخ    كبسة مصري بالفراخ  Emptyالأحد ديسمبر 19, 2010 10:10 pm

طبعا انتم عارفين ان الرجال يحبون الاكل

وزي ما قالوا اقرب حاجة الي قلب زوجك معدته

وعلشان ما اكون قصرت جيبت ليكم هذه الاكلات

اعملوا وكلوا بالهناء والشفاء

الراجل يقول لزوجته فين الاكل وانت طول النهار امام برامج الطبخ وكتبه

الست ترد وتقولي اطبخي يا جاريه كلف يا سيدي

وانا بقول باقل الامكانيات نقدر ناكل اكل صحي ومفيد

وزي ما بيقولوا العين بتاكل قبل الايد

انا مش طباخ بس بننقل ليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sohptelker.hooxs.com
جلال العسيلى
مشرف عام
مشرف عام
جلال العسيلى


عدد المساهمات : 5415
نقاط : 7643
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
العمر : 62

كبسة مصري بالفراخ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة مصري بالفراخ    كبسة مصري بالفراخ  Emptyالإثنين ديسمبر 20, 2010 7:15 am

بارك الله فيك على موضوعك القيم
وجزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسلم
Admin
مسلم


عدد المساهمات : 9693
نقاط : 17987
السٌّمعَة : 67
تاريخ التسجيل : 11/03/2010
العمر : 55

كبسة مصري بالفراخ  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة مصري بالفراخ    كبسة مصري بالفراخ  Emptyالإثنين ديسمبر 20, 2010 4:02 pm

وفيكم بارك الله اخي في الله جلال

اكلة حلوة اكيد بالهنا والشفا للي هيطبخوها

واللي زينا كفاية عليهم يتفرجوا عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sohptelker.hooxs.com
 
كبسة مصري بالفراخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» رسالة لكل مصري
» رومانسية زوج مصري !!!
» ارفع راسك انت مصري
» حملة اشتري مصري !!!
» كشري مصري من مطبخ خوخه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صحبة الخير  :: الاقسام الاجتماعية :: «۩۞۩ مطبخ صحبة الخير۩۞۩»-
انتقل الى: