صينية بطاطس بالبيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[b]صينية البطاطس والبيض
---------

المكونات:

1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات
10 بيض مسلوق
4 طماطم مقطعة حلقات
2 فص ثوم مقطعة شرائح
5 بصل مقطعة شرائح
¼ كوب زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار مخلوط
1 قرن تشيلى مفروم

طريقة التحضير:

- اسلقي البطاطس نصف سلق. قطعي البيض المسلوق إلى نصفين.

- حمري البصل والثوم والتشيلي في الزيت مدة 5 دقائق أو حتى يذبل البصل.

- أضيفي التوابل وقلبيها على النار مدة 3 دقائق إضافية.

- أضيفي البطاطس وقلبيها مع البصل. ارفعيها عن النار مباشرة.

- رصي البطاطس والبصل في صينية الفرن.

- رصي عليه البيض والطماطم. غطيه بورق الألومنيوم.

- حمريه في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية، مدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

- قدميها مع الخبز العربي أو خبز الصاج والسلطة.

*************

بارك الله فيك على موضوعك القيم
وجزاك الله خيرا

» صينية بطاطس بالحليب
» صينية بطاطس بالقشطة
» صينية بطاطس باللحمة المفرومة
» طاجن بطاطس سريع
» صينية الدجاج بالبطاطا