مسلم Admin
عدد المساهمات : 9693 نقاط : 17987 السٌّمعَة : 67 تاريخ التسجيل : 11/03/2010 العمر : 55
| موضوع: دجاج مقرمش واحلي من كنتاكي الأربعاء يناير 05, 2011 11:42 am | |
| هلا حبيت أحط لكم طريقتي في عمل دجاج الكنتاكي
يطلع لذيذ ومقرمش ويشبه كنتاكي حتى ما تفرقي بينهم , وبعد ألذ !!
واحلى شي أنك ضامنة نظافته , وضامنة الدجاج طازج وحلال !!
الخطـــوات :
1- أول شي نقطع الدجاج قطع صغيرة ونغسله ونفوره بالماء لحين ما يستوي. ونسلخه .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
2- نخلط : ( ثوم مطحون + عصير ليمون + م صغيرة نشأ + م طعام زيت زيتون +ملح +فلفل اسود + بهار + ملعقتين طعام روب + شوي شطة ) .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وندهن قطع الدجاج بالخلطة , ونحطه بالثلاجة مدة نص ساعة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
3- نجهز الاتي : بيض نخفقه مع شوي حليب + كورن فلكس نفتته شوي + طحين مع شوية نشأ وبهار.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
4- نطلع قطع الدجاج من الثلاجة , نحطه قبل ع الطحين وعقب في البيض وعقب بالكورن فلكس. ونصفهم مع بعض , وعاد هالمرة نحطه بالفريز عشان يتماسك مدة نص ساعة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
5- عقب ما نطلعه من الثلاجه , نقليه في زيت غزير وساخن , بس يحمر نطلعه, ما يحتاج وقت لانه الدجاج مستوي , بس عشان يحمر الكورن فلكس شوي .
وهذا شكله عقب ما قليناه , ويقدم مع البطاطس وبالهناء والعافية ,,
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
أم عبد الرحمن عضو ملكي
عدد المساهمات : 1760 نقاط : 2851 السٌّمعَة : 9 تاريخ التسجيل : 28/08/2010
| موضوع: رد: دجاج مقرمش واحلي من كنتاكي الأربعاء يناير 05, 2011 2:45 pm | |
| | |
|
جلال العسيلى مشرف عام
عدد المساهمات : 5415 نقاط : 7643 السٌّمعَة : 13 تاريخ التسجيل : 16/05/2010 العمر : 62
| موضوع: رد: دجاج مقرمش واحلي من كنتاكي الأربعاء يناير 05, 2011 4:54 pm | |
| بارك الله فيك على موضوعك القيم وجزاك الله خيرا | |
|